現(xiàn)在人們一談低碳經(jīng)濟，講工業(yè)的多，講城市的多，講鄉(xiāng)村的少，講農(nóng)業(yè)的少，實際上發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)潛力巨大。

 

　　氣候變化和已走向末路的化石燃料時代，正在給農(nóng)業(yè)和人類發(fā)展帶來新的挑戰(zhàn)。氣候變化造成的水資源短缺和燃料價格波動都將直接影響到糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定性。推動農(nóng)業(yè)領域節(jié)能降碳，有利于推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

 

　　發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)從何入手？可以從循環(huán)經(jīng)濟的4R原則，即“減量化、再利用、再循環(huán)、再思考”四個方面，來闡述低碳經(jīng)濟在農(nóng)業(yè)上的運用。

 

　　減量化原則的運用——推行“九節(jié)一減”。在農(nóng)村要有“系統(tǒng)節(jié)約”的概念，可以具體化為“九節(jié)一減”。“九節(jié)”，即節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)種、節(jié)電、節(jié)油、節(jié)柴（節(jié)煤）、節(jié)糧；“一減”就是減少從事第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民，將農(nóng)村剩余勞動力經(jīng)過培訓，進入城鎮(zhèn)務工經(jīng)商從事三產(chǎn)。

 

　　抓好“九節(jié)一減”，不僅可以降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入，有效治理農(nóng)業(yè)面源污染，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，還可增強土壤的固碳能力，大大減少溫室氣體排放，是在廣大農(nóng)村發(fā)展綠色低碳經(jīng)濟，轉變農(nóng)業(yè)增長方式，化解農(nóng)業(yè)風險，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)，應對氣候變化，全面推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手和有效實現(xiàn)形式。

 

　　再利用原則的運用——做強加工業(yè)。一是對農(nóng)產(chǎn)品進行深度加工。二是將各類農(nóng)產(chǎn)品加工后的副產(chǎn)品及有機廢棄物化害為利、變廢為寶，進行系列開發(fā)、深度加工。有時由此產(chǎn)生的效益會超過主產(chǎn)品的效益，既節(jié)約了能源資源，又解決了對生態(tài)環(huán)境的污染，可以有效地控制溫室氣體排放。

 

　　再循環(huán)原則的運用——發(fā)展微生物產(chǎn)業(yè)。從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向低碳農(nóng)業(yè)轉型，僅依靠水土資源是不夠的，這就需要尋求新的出路。

 

　　新的出路之一就是大力發(fā)展農(nóng)業(yè)微生物。它是把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的動植物資源利用擴展到微生物資源利用，創(chuàng)建以微生物產(chǎn)業(yè)為中心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。目前農(nóng)村微生物運用最廣泛最有成效的是沼氣。沼氣的殘留物——沼液可以代替農(nóng)藥、沼渣可以代替化肥，是廣大農(nóng)村發(fā)展安全優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品必不可少的重要條件。新的出路之二是將農(nóng)村各種廢棄物化害為利、變廢為寶，進行循環(huán)利用、深度利用。新的出路之三是充分利用太陽能和智能代替化學能。

 

　　這三條新出路，是在廣大農(nóng)村發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的著力點，可有效地減少溫室氣體排放，應對氣候變化。

 

　　再思考原則的運用。一是經(jīng)營生態(tài)環(huán)境，二是開發(fā)安全優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品，三是調整優(yōu)化升級農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構。這三點，尤其是第二點的“開發(fā)安全優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品”中，有機農(nóng)產(chǎn)品不施用任何化學合成物質，綠色農(nóng)產(chǎn)品嚴禁施用高毒高殘留化肥農(nóng)藥，少用化學合成物，多用有機肥。這有利于從根本上解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中大量消耗化石燃料的問題，大量減少溫室氣體排放，是應對氣候變化的重要途徑。

 

　　實踐表明，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，在這一領域幾乎能夠達到碳中和狀態(tài)。在生產(chǎn)過程中降低溫室氣體排放并強化固碳，還會帶來生物多樣性以及其他生態(tài)環(huán)境服務方面的益處。有機農(nóng)業(yè)兼具許多優(yōu)點，在應對氣候變化方面能夠作出重大的貢獻。

 

　　此前有專家提出的“一料（秸稈）變四料（肥料、原料、飼料、燃料）”的思路，也是發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)，應對氣候變化的重要對策。

 

　　用秸稈做肥料。傳統(tǒng)的做法是把秸稈深翻到土壤里腐爛做基肥，有的把秸稈粉碎摻加畜禽糞便發(fā)酵后做生物質有機肥，也可以對秸稈進行速腐還田，這樣做可減少對化肥等高碳肥料的利用。

 

　　另一方面，用秸稈做肥料進行還田不僅可以增加土壤有機質，使耕地質量改善，還可以把秸稈內(nèi)的碳固定在土壤內(nèi)，這同將秸稈露天焚燒相比，可以大大減少二氧化碳的釋放。

 

　　我國耕地紅線是18億畝，按平均容重為1.2噸/立方米計算，如將土壤有機質含量提高1%的話，相當于土壤從空氣中凈吸收了306億噸二氧化碳。即使我們利用30年的時間來完成這個增長過程，每年也約有10億噸的二氧化碳被固定在耕地里?？梢娪媒斩捵龇柿线€可起到土壤固碳的重要作用，技術上也相對容易操作。

 

　　用秸稈做原料。有的用秸稈做各種類型的纖維板、木塑型材，如以麥秸為原料經(jīng)過擠壓成型為定向結構麥秸板，可廣泛用作于墻體、屋面和地板的底襯板，是框架結構建筑中使用量最大的材料之一，既隔熱保溫隔音防潮，又增加房屋的空間體積，可大大減少高耗能的鋼材、水泥、磚瓦的運用，還可減少對森林的砍伐。有的用秸稈燒制活性炭，如安徽省阜南縣用當?shù)厥a(chǎn)的紅麻等農(nóng)作物秸稈燒制活性炭，每年可節(jié)約木材50萬立方米，減輕了對生態(tài)的破壞、對環(huán)境的污染。有的用農(nóng)作物秸稈與牛糞等做培養(yǎng)基培植各種食用菌，還有的將秸稈經(jīng)預處理后厭氧發(fā)酵作制沼氣的原料，解決了沼氣原料不足的問題。

 

　　用秸稈做飼料。將玉米秸稈青貯氨化喂牛效果好，還可將玉米秸稈切斷揉搓發(fā)酵后打包做面包草喂牛，營養(yǎng)價值高，儲存時間長，降低了運輸成本。

 

　　牛是復胃動物，有四個胃（瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、真胃），牛吃下草類后先在瘤胃里分解消化一遍，再送到真胃里去分解消化吸收利用。根據(jù)這一原理設計的“人工瘤胃”發(fā)酵技術對秸稈進行發(fā)酵后就可作為單胃動物豬的飼料。用這種飼料養(yǎng)一頭育肥豬可節(jié)省糧食100-150公斤，養(yǎng)殖母豬每年每頭可節(jié)省五分之四糧食。“人工瘤胃”是人類在模仿牛等復胃動物瘤胃機制的基礎上加以改進，是用秸稈為主料飼養(yǎng)單胃畜禽的一大進步。

 

　　用秸稈做燃料。已經(jīng)有許多高等院院校、科研單位的專家教授在綜合利用秸稈的研究上出了許多重要成果。以往用秸稈作為生物質能源主要有直燃式和熱解氣化式兩種。直燃式是利用農(nóng)作物秸稈直接燃燒產(chǎn)生熱量，但其熱效率僅為氣化的三分之一，且投資大；熱解氣化式在熱解氣化過程中同時揮發(fā)出多種有機化合物和焦油，若不加以回收利用，造成環(huán)境污染，而且只利用了單一的可燃氣，資源利用率低、經(jīng)濟效益差。南京林業(yè)大學張齊生院士針對上述問題，研究開發(fā)了生物質能源多聯(lián)產(chǎn)綜合利用技術，在氣化爐內(nèi)將生物質材料限制供氧的條件下燃燒，發(fā)生一系列的燃燒反應，同時回收產(chǎn)生的氣、液、炭和熱水。熱解產(chǎn)生的氣體主要含有甲烷、乙烯、一氧化碳、氫氣等可燃性氣體，可將其輸入燃氣輪機發(fā)電或直接向用戶供氣；產(chǎn)生的液體含有酸類、醇類、酯類、醛類、酮類、酚類等多種化學成分，可用作于飼養(yǎng)家畜、家禽的消毒殺菌液、除臭劑或用于農(nóng)藥、助劑、促進作物生長的葉面肥，在有機農(nóng)作物中施用效果明顯；產(chǎn)生的固體生物質炭經(jīng)過處理可作為工業(yè)用炭、生活用炭、有機復合肥、肥料緩蝕劑等；冷卻爐體產(chǎn)生的熱水可用在工業(yè)或民用。這是一個突破性的成果。

 

　　總之，在廣大農(nóng)村生產(chǎn)、生活各個方面都可發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟和低碳經(jīng)濟，人人都能用上力，人人都要出力，這是我們?nèi)俚姆▽殹Ｖ灰獔猿诌@樣做，就能實現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展，走出一條中國特色發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)、應對氣候變化的新路子。

 

　　作者：季昆森（作者系安徽省人大原副主任、安徽省循環(huán)經(jīng)濟研究院院長、第二屆中華環(huán)境獎獲得者）