自2012年10月起，中華航空股份有限公司（China Airlines Ltd.，簡(jiǎn)稱“華航”）在臺(tái)北飛往法蘭克福航線的主菜餐點(diǎn)，主動(dòng)揭露碳足跡及熱量，讓旅客了解機(jī)上餐點(diǎn)對(duì)環(huán)境及健康的相關(guān)訊息，提升環(huán)保意識(shí)，華航也因此成為全球首家同時(shí)標(biāo)示餐點(diǎn)碳足跡及熱量的航空公司。 禸嫆@唻洎：狆國(guó)湠棑倣茭昜蛧 τāńｐāīｆāńɡ.ｃōｍ

　　華航致力推動(dòng)環(huán)保e化服務(wù)，機(jī)上餐點(diǎn)多采用在地食材，減少運(yùn)送所排放之二氧化碳；并推出與“滴水坊”合作之蔬食餐點(diǎn)，助益環(huán)境保護(hù)及旅客健康；現(xiàn)在更進(jìn)一步首創(chuàng)標(biāo)示餐點(diǎn)碳足跡及熱量。目前華航臺(tái)北飛往法蘭克福航線以A340環(huán)保彩繪機(jī)派遣飛行，執(zhí)行PGGM（太平洋(601099,股吧)溫室效應(yīng)氣體觀測(cè)）計(jì)劃，收集高空氣體供全球?qū)W術(shù)單位研究，為減緩地球暖化盡一份心力，因此率先挑選此航線實(shí)施餐點(diǎn)標(biāo)示碳足跡及熱量，別具意義。 本+文+內(nèi).容.來(lái).自：中`國(guó)`碳`排*放*交*易^網(wǎng) t a np ai fan g.com

　　華航與工研院合作，專業(yè)計(jì)算臺(tái)北飛往法蘭克福的餐點(diǎn)碳足跡，包括商務(wù)艙“臺(tái)式紅燒牛肉面”、經(jīng)濟(jì)艙“西式清蛋包佐雞肉腸及薯餅”等，每項(xiàng)主菜之碳排放量介於0.43至3.52公斤，熱量則從359.9大卡至517大卡不等。旅客在享用美食之際，也可了解環(huán)境及健康的相關(guān)資訊。華航將持續(xù)精進(jìn)提供低碳美食，并將逐步拓展至其他航線。 本/文-內(nèi)/容/來(lái)/自:中-國(guó)-碳-排-放-網(wǎng)-tan pai fang . com

　　此外，臺(tái)北—法蘭克福航班的經(jīng)濟(jì)艙菜單已電子化，商務(wù)艙菜單選用100%可回收紙張，以環(huán)保大豆油墨印刷；并推廣機(jī)上使用綠色產(chǎn)品，例如枕頭套等機(jī)上用品已獲得環(huán)保標(biāo)章認(rèn)證；礦泉水亦選擇輕量瓶裝，瓶身、瓶蓋塑料使用分別減少 32%、45%；經(jīng)濟(jì)艙也逐步改用輕型餐具，以臺(tái)北飛往法蘭克福共246個(gè)經(jīng)濟(jì)艙座位為例，共可節(jié)油13.7公斤，減少43公斤的碳排放量。

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