基于由簡(jiǎn)入繁、先易后難的原則，將“碳排放大戶”電力、工業(yè)部門作為重點(diǎn)來抓是必然的，但也不可忽略糧食產(chǎn)業(yè)在減排增匯中的作用。糧食產(chǎn)業(yè)溫室氣體排放主要來源于糧食生產(chǎn)過程中能源投入引起的碳排放、農(nóng)地氧化亞氮排放、稻田甲烷排放、農(nóng)作物秸稈露天焚燒引起的碳排放。近期一項(xiàng)發(fā)表于《Nature Food》的研究顯示，糧食系統(tǒng)溫室氣體排放量占據(jù)了全球人為排放的34%。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織指出，“如不把農(nóng)業(yè)溫室氣體排放量的增長(zhǎng)計(jì)入，則《巴黎協(xié)定》的目標(biāo)將無法達(dá)成”，為此，各國(guó)都需要重視糧食產(chǎn)業(yè)的碳排放，努力減少包括糧食產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的各行各業(yè)溫室氣體的絕對(duì)排放量。我國(guó)作為糧食的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，也非常重視糧食產(chǎn)業(yè)的碳減排工作。

 

　　實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)，需要堅(jiān)持系統(tǒng)思維，一方面大力促進(jìn)包括糧食產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的各行各業(yè)碳減排，另一方面，也需加大對(duì)負(fù)排放技術(shù)的應(yīng)用，將大氣中的溫室氣體儲(chǔ)存起來。常見的負(fù)排放技術(shù)很多與糧食產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)，包括土壤碳匯、生物炭、改良種植方式等。盡管從總量上來看我國(guó)每年增加的碳匯量仍遠(yuǎn)低于每年的碳排放總量，但從減排成本的角度來看，這部分碳匯卻可以用來抵消那些減排難度大、成本高的碳排放，從而有助于降低實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)的社會(huì)成本。

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