世界資源研究所總裁兼首席執(zhí)行官達斯古普塔認為，建設綠色可持續(xù)的食物供應鏈對中國來說非常重要，有助于中國實現(xiàn)“十四五”規(guī)劃下的高質量發(fā)展，并幫助中國實現(xiàn)“雙碳”目標。

 

　　多位專家表示，建立綠色可持續(xù)的食物供應鏈需要在低碳和環(huán)保方面持續(xù)努力。

 

　　2018年，中國農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)產(chǎn)生的二氧化碳當量達10.9億噸，占全年溫室氣體總排放量的8%，其中甲烷占比40%，氧化亞氮占比50%。

 

　　此外，包括優(yōu)質農(nóng)業(yè)用地的退化、淡水資源的減少、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的化學污染等在內(nèi)的問題，也對中國建立綠色可持續(xù)的食物供應鏈帶來挑戰(zhàn)。

 

　　在世界資源研究所常務董事韓森看來，解決這些問題，需要通過技術手段減少碳排放。同時，要保護自然生態(tài)系統(tǒng)和生產(chǎn)性農(nóng)業(yè)用地不被轉化為其他用途，提升中國農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)的效率并減輕污染，改善居民不健康的飲食習慣，對自然生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)土壤進行修復等。

 

　　2022年4月，美國發(fā)布報告顯示，現(xiàn)在全球土壤中40%都在不斷退化；英國智庫皇家國際問題研究所在《氣候變化風險診斷2021》報告書中則預測，因氣候變化導致的氣溫上升和干旱加劇，糧食供給將難以滿足人口需求。

 

　　聯(lián)合國2022年全球糧食危機報告指出，2021年53個國家和地區(qū)約有1.93億人經(jīng)歷糧食危機，糧食安全情況進一步惡化。

 

　　如何保障糧食的可持續(xù)供應成為迫切需要解決的問題，中國將與全球各國一道，積極探索破局之策，在建設綠色可持續(xù)的食物供應鏈方面做出努力。

 

　　“但在全球化的背景下，糧食供應鏈往往涉及很多國家，需要生產(chǎn)國和消費國共同努力。”兒童投資基金會東亞和東南亞區(qū)域主任、中國首席代表雷紅鵬說。

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