《自然-食物》的一項研究表明，全球糧食系統(tǒng)中約一半是食物浪費造成的，如果食物損失和浪費減半，將消除全球糧食系統(tǒng)中約四分之一的溫室氣體排放總量。地點、社會經(jīng)濟差異和其他因素都是導致世界各地食物浪費排放量水平不同的原因。研究還發(fā)現(xiàn)，中國、印度、美國和巴西占來自食物浪費的全球供應相關排放的44%以上，占全球廢棄物處理相關排放的38%。